お食事は築280年の主屋にて召し上がっていただけます。

広々した静かな空間で地元の野菜、山菜など旬な食材を
使った料理をお愉しみいただけます。

長野県の地酒や食事に合わせたお飲み物なども用意しております。

四季の彩りを楽しめる庭の景色と歴史ある建物の中で
特別なひと時をお過ごしください。

都会では味わえない地域の食材を使った四季を感じる事ができる見た目にも愉しめる創作料理を味わっていただけます。
春には山菜、夏には戸隠の高原の野菜、
秋にはきのこ、冬には甘味の増す蕎麦。
地域の食べ物をシンプルに調理し戸隠の旬をお客様に提供いたします。

夕食時の食前酒には戸隠神社の御神酒を用意しております。
又、季節、料理に合わせた信州の地酒、ワインもございますので是非ご賞味ください。
〆には信州米か戸隠そばを選んでいいただけます。
お蕎麦は打ち立て、茹でたての手打ちそばを召し上がっていただけます。
時期によって食材が変わりますのでお気軽にお問合せください。

朝食も主屋にてお召し上がりいただけます。
旅の負担にならないようシンプルで健康的な朝食をお作りしています。
蕎麦がゆ、自家製味噌のお味噌汁や漬物などの和朝食で、清々しい朝をお過ごしください。

朝のお散歩や戸隠神社にお出かけのお客様もいらっしゃいますので朝食のお時間はご指定いただけます。
近隣の神社で行われる御神楽や朝の鏡池などへ是非お出かけください。